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Composition
pour 15 gouttes | ||||||
| Eau | ||||||
| Glycérine végétale | ||||||
| Alcool | éthanol | 30% Vol | ||||
| Amandier | Prunus dulcis (Syn. : P. amygdalus) | Bourgeon frais | 12.5 mg | Amandier | ||
| Sorbier | Sorbus aucuparia | Bourgeon frais | 12.5 mg | Sorbier | ||
| Bouleau Pubescent | Betula pubescens | Bourgeon frais | 12.5 mg | Bouleau Pubescent | ||
Description Botanique
L'Amandier est un arbre abondamment cultivé dans la région méditerranéenne. Il atteint 6 à 12 m de haut. Les feuilles sont longues, étroites et pointues. Les fleurs sont de couleur rose ou blanche. Les fruits sont des drupes. Le Bouleau pubescent est un arbre atteignant 25 mètres de haut. Les feuilles alternes sont dentées et glabres. L'espèce B. pubescens, à l'opposé de B. pendula, est caractérisée par de jeunes rameaux pubescents, non verruqueux. Le Sorbier des oiseleurs est un arbre-arbuste dont la hauteur est comprise entre 2 et 20 m. Les fleurs sont blanches, hermaphrodites. Les fruits sont charnus, rouges écarlates.
Histoire et Découverte
L'Amandier est un arbre dont le bois est très dur, dense et sujet à se tourmenter comme celui de la vigne. Depuis l'Antiquité, les amandes ont servi de monnaie d'échange en Inde et dans les pays du Proche-Orient. On leurs reconnaissaient des vertus contre les maux de tête et les rhumatismes. Le Bouleau Pubescent aime les atmosphères humides, les sols marécageux et tourbeux. Le Bouleau pubescent est un arbre bien adapté au froid, son aire de répartition étant plus septentrionale que celle du bouleau verruqueux. Ces caractéristiques écologiques confèrent aux bourgeons des vertus désinfiltrantes et vivifiantes principalement chez les sujets âgés. Le Sorbier doit son nom au latin « sorbus » signifiant à la fois « arrêté et absorbé ». Ce nom est en relation avec les propriétés des fruits (surtout cuits) du Sorbier (les sorbes) qui arrêtent les diarrhées et soulagent les estomacs. Les fruits du Sorbier sont riches en sorbitol (variété de sucre). Selon le calendrier celtique, les « natifs du Sorbier » (du 1 au 10 avril et du 4 au 13 octobre) sont des personnes très sociables animées d'un désir d'améliorer et d'embellir le monde.
Présentation
Un flacon de 15 ml contient un mélange de macérats concentrés d'Amandier (bourgeon), de Bouleau Pubescent (bourgeon) et de Sorbier (bourgeon) préparés à l'état frais. Cette préparation contient 30% d'alcool.
Procédé de Fabrication
En fonction de leur teneur en eau et afin d'obtenir une concentration finale de 5% de matière sèche, 2 à 5 kg de tissus embryonnaires végétaux frais sont utilisés pour réaliser 20 kg de macérat concentré complexe. Le macérat concentré est obtenu par macération des tissus embryonnaires végétaux frais (bourgeons, jeunes pousses ou radicelles) dans un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale présents en parts égales. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante durant trois semaines. Ensuite, le macérat est filtré par gravité.
Bibliographie
- Bruneton (1999)
- Delfosse (1998)
- Henry (1970, 1982)
- Lambinon et al. (2004)
- Lieutaghi (2004)
- Rondeau (1997)
- Roussillat (1995)
- Tétau (2004)
- Tétau & Scimeca (2005)