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Composition
| Genévrier | Juniperus communis | Jeune pousse | 1/3 | Genévrier commun | ||
| Pin Montana | Pinus mugo (Syn. : P. montana) | Bourgeon | 1/3 | Pin Montana | ||
| Tilleul Argenté | Tilia tomentosa | Bourgeon | 1/3 | Tilleul Argenté |
Description Botanique
Le Genévrier est un arbuste atteignant 5 m de haut. Les feuilles sont persistantes, en forme d'aiguilles piquantes. La floraison a lieu de mai à juin. Les fleurs sont unisexuées et groupées dans des petits cônes formés d'écailles. Le Pin buissonnant est un arbuste ramifié dès la base et atteignant 1 à 3 m de haut. Les feuilles sont en forme d'aiguilles persistantes, réunies par deux dans une gaine commune. A maturité, les cônes femelles ont des écailles ligneuses se terminant par un écusson. Le Tilleul argenté est un arbre dont la hauteur peut atteindre 30 m. Les feuilles sont alternes, simples, pubescentes, à limbe légèrement asymétrique. Les fleurs sont en cyme à pédoncule soudé en partie à une bractée en forme d'aile.
Histoire et Découverte
Les « baies de Genévrier » sont traditionnellement utilisées dans les troubles mineurs de la digestion. De plus, le bois de Genévrier employé en infusion possède des vertus dépuratives. Le Genévrier vit seul ou en communauté, par conséquent, son macérat peut être prescrit seul ou en association avec d'autres bourgeons. Le Pin est un arbre qui est peu exigeant quant à la nature du sol puisqu'il croît sur des terrains dégradés, rocailleux, pauvres en matières nutritives. Sa présence favorise la régénération des sols par la formation d'humus. Ces particularités écologiques font du macérat de bourgeons de Pin un complément alimentaire dit « régénérant ». Le Tilleul est reconnu comme plante médicinale depuis le XVIIème puisque l'infusion des fleurs était déjà prescrite pour soulager les affections nerveuses. De plus, l'aubier est traditionnellement utilisé dans les préparations visant à soutenir les fonctions hépatiques.
Présentation
Un flacon de 15 ml contient un mélange de macérats concentrés de Genévrier (jeune pousse), de Pin (bourgeon) et de Tilleul (bourgeon) préparés à l'état frais. Cette préparation contient 30% d'alcool.
Procédé de Fabrication
En fonction de leur teneur en eau et afin d'obtenir une concentration finale de 5% de matière sèche, 2 à 5 kg de tissus embryonnaires végétaux frais sont utilisés pour réaliser 20 kg de macérat concentré complexe. Le macérat concentré est obtenu par macération des tissus embryonnaires végétaux frais (bourgeons, jeunes pousses ou radicelles) dans un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale présents en parts égales. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante durant trois semaines. Ensuite, le macérat est filtré par gravité.
Bibliographie
- Bruneton (1999)
- Henry (1970, 1982)
- Lambinon et al. (2004)
- Schneider (2002)
- Tétau (2004)
- Tétau & Scimeca (2005)
- Vescoli (1996)