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Composition
| Genévrier | Juniperus communis | Jeune pousse | 1/3 | Genévrier commun | ||
| Orme | Ulmus glabra | Bourgeon | 1/3 | Orme Champêtre | ||
| Romarin | Rosmarinus officinalis | Jeune pousse | 1/3 | Romarin |
Description Botanique
Le Genévrier est un arbuste atteignant 5 m de haut. Les feuilles sont persistantes, en forme d'aiguilles piquantes. La floraison a lieu de mai à juin. Les fleurs sont unisexuées et groupées dans des petits cônes formés d'écailles. L'Orme champêtre est un arbre atteignant 10 à 30 m de haut. Les feuilles sont alternes, simples, elliptiques. Les fleurs sont réunies en glomérules à périgone verdâtre. Les fruits sont des samares orbiculaires. Le Romarin est un arbrisseau aromatique, rameux, à tiges ligneuses, atteignant 1 mètre de hauteur. Les feuilles sont persistantes, opposées, entières, lancéolées. Les fleurs sont de couleur bleu-violet clair, groupées en courtes grappes.
Histoire et Découverte
Les « baies de Genévrier » sont traditionnellement utilisées dans les troubles mineurs de la digestion. De plus, le bois de Genévrier employé en infusion possède des vertus dépuratives. Le Genévrier vit seul ou en communauté, par conséquent, son macérat peut être prescrit seul ou en association avec d'autres bourgeons. Depuis l'Antiquité, l'écorce d'Orme est recommandée en cataplasme dans de nombreuses maladies de la peau. De même, les Amérindiens utilisaient de la poudre d'Orme pour soulager toutes sortes de troubles cutanés. Hildegarde conseillait aux personnes souffrant de goutte de se chauffer avec un feu de bois d'Orme. Le Romarin est peu exigeant d'un point de vue écologique. Ainsi, le Docteur Pol Henry considérait les jeunes pousses de Romarin comme un remède peu spécifique mais possédant une action très large dans de multiples troubles de la santé. Il voyait dans ses nombreux rameaux buissonnants, touffus, le signe de l'activité intense et stimulante des macérats.
Présentation
Un flacon de 15 ml contient un mélange de macérats concentrés de Genévrier (jeune pousse), d'Orme (bourgeon) et de Romarin (jeune pousse) préparés à l'état frais. Cette préparation contient 30% d'alcool.
Procédé de Fabrication
En fonction de leur teneur en eau et afin d'obtenir une concentration finale de 5% de matière sèche, 2 à 5 kg de tissus embryonnaires végétaux frais sont utilisés pour réaliser 20 kg de macérat concentré complexe. Le macérat concentré est obtenu par macération des tissus embryonnaires végétaux frais (bourgeons, jeunes pousses ou radicelles) dans un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale présents en parts égales. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante durant trois semaines. Ensuite, le macérat est filtré par gravité.
Bibliographie
- Bruneton (1999)
- Henry (1970, 1982)
- Hoefler et al. (1987)
- Lambinon et al. (2004)
- Schneider (2002)
- Tétau (2004)
- Tétau & Scimeca (2005)
