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Ingrédients
pour 6 dosettes de 2 ml | ||||||
| eau | ||||||
| alcool (éthanol 14%-19%) | ||||||
| extrait de 4 ingrédients : | 17% (2.04 ml) | |||||
| bardane | Arctium lappa | racine | 50% (1.02 ml) | |||
| luzerne | Medicago sativa | feuille | 30% (0.612 ml) | Luzerne | ||
| cassis | Ribes nigrum | feuille | 10% (0.204 ml) | Cassissier | ||
| propolis purifiée | 10% (0.204 ml) | |||||
| miel | 14% (2167 mg) | Miel | ||||
| stabilisant : glycérine | ||||||
Présentation
Un flacon contient 200 ml d'élixir à une concentration de 275 g de complexe de plantes par litre soit 27.5 g de Bardane (racine), 16.5 g de Luzerne (tige feuillée), 5.5 g de Cassis (feuille) et 5.5 g de Propolis purifiée par flacon de 200 ml. Cette présentation contient 14% de miel multifleur et 18% d'alcool.
Procédé de Fabrication
L'élixir est obtenu par extraction en utilisant un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante. Le temps d'extraction est optimisé afin d'obtenir un élixir riche en principes actifs. L'élixir est ensuite filtré dans le but d'éliminer les particules résiduelles. Finalement, du miel multifleur est ajouté afin de renforcer ses propriétés.
Bibliographie
- Bankova (2005)
- Chauvin (1968)
- Cherbuliez & Domerego (2003)
- Delfosse (1998)
- Depoers et al. (2002)
- Lacoste (2003)
- Lambinon et al. (2004)
- Lieutaghi (2004)
- Lien et al. (2003)
- Rimkiené et al. (2003)
