Élixir de Bouleau

Numéro d'agréments: PL993/ 293

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Composition

Description Botanique

Le Bouleau est un arbre monoïque pouvant atteindre 30 mètres de haut. Les feuilles alternes sont dentées et glabres à l'état adulte. Les fleurs mâles sont réunies en chatons pendants ; les fleurs femelles prennent la forme de bourgeons. Le fruit est un akène. L'espèce B. pendula, à l'opposé de B. pubescens, est caractérisée par de jeunes rameaux glabres, couverts de grosses glandes en forme de verrues.

Histoire et Découverte

Le Bouleau est un arbre honoré par de multiples rituels pratiqués par les peuplades nordiques. Ainsi, il était de coutume de suspendre des branches de Bouleau près des maisons afin de les préserver de la foudre. Outre l'utilisation du Bouleau dans la confection de balais (branche) ou de tuiles (écorce), les feuilles sont essentiellement connues pour leur vertu diurétique. Sainte-Hildegarde, abbesse allemande du XIIème siècle, fut une des premières à s'intéresser aux propriétés curatives du Bouleau en révélant l'action cicatrisante de ses fleurs.

Présentation

Un flacon contient 200 ml d'élixir à une concentration de 200 g de feuille par litre. Cette préparation contient 14% de miel multifleur et 18% d'alcool.

Procédé de Fabrication

L'élixir est obtenu par extraction en utilisant un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante. Le temps d'extraction est optimisé afin d'obtenir un élixir riche en principes actifs. L'élixir est ensuite filtré dans le but d'éliminer les particules résiduelles. Finalement, du miel multifleur est ajouté afin de renforcer ses propriétés.

Bibliographie

  • Lacoste (2003)
  • Schneider (2002)