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Composition
| Curcuma | Curcuma longa (Syn. : C. domestica) | Rhizome | 90% | Curcuma | ||
| Poivre Noir | Piper nigrum | Fruit | 10% | Poivre Noir |
Description Botanique
Curcuma longa est une plante herbacée, arbustive, vivace par un rhizome qui donne naissance à une tige portant de très grandes feuilles oblongues. Les fleurs apparaissent au niveau du sol et sont composées de trois pétales jaunes. Le Poivrier est une liane ligneuse à tige volubile. Les feuilles sont alternes, ovales, aigües. Les fleurs sont sans périanthe, sessiles et groupées en épis constitués de 20 à 30 fleurs. Le fruit est une baie (grain de poivre) passant du vert au rouge au cours de la maturation.
Histoire et Découverte
Surtout connu en tant qu'épice intervenant dans la préparation du curry, le Curcuma n'en n'est pas moins une plante médicinale de premier ordre. La curcumine, puissant antioxydant présent dans le rhizome, a démontré ses effets bénéfiques sur la digestion, les inflammations et le système nerveux. Le Poivre Noir est le fruit du poivrier cueilli avant la maturité et séché. La pipérine, principe actif majeur présent dans les grains de Poivre Noir, améliore la biodisponibilité de la curcumine présent dans le rhizome de Curcuma. La prise simultanée de Curcuma et de Poivre Noir garantit donc une assimilation optimale des principes actifs.
Présentation
Une boîte contient 200 gélules dosées à 250 mg dont 225 mg de rhizome de Curcuma et 25 mg de Poivre Noir sous forme micronisée. L'enveloppe de la gélule (tunique) est composée de gélatine.
Procédé de Fabrication
Chaque gélule contient la poudre obtenue par broyage (micronisation). Ce mode de production garantit un produit de qualité respectant à la fois l'intégrité et l'intégralité des principes actifs (totum) afin de les apporter intacts à l'organisme. Aucun conservateur ou additif de fabrication n'est ajouté.
Bibliographie
- Bruneton (1999)
- Wichtl & Anton (2003)