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Composition
| Élixir de Propolis | 50% | Propolis | ||||
| Élixir de Cynorrhodon | Rosa canina | 25% | Églantier Commun | |||
| Élixir de Luzerne | Medicago sativa | 15% | Luzerne | |||
| Élixir de Radis Noir | Raphanus sativus | 10% | Radis Noir |
Description Botanique
La Propolis est la glu résineuse servant d'enduit à la ruche. Par ses propriétés chimiques, elle assure l'hygiène de la ruche en faisant une véritable barrière aux bactéries, champignons, virus et autres hôtes indésirables. La Luzerne commune ou Alfalfa est une plante herbacée, vivace, velue, à tige dressée et étalée, atteignant de 40 à 90 cm de long. Les feuilles sont alternes, à 3 folioles dentées vers le sommet. Les fleurs sont bleu-violet, en grappes. L'Eglantier (rosier sauvage) est une plante arbustive pourvue d'aiguillons souvent fortement courbés en crochet. Les pétales sont de couleur blanche, rose ou rouge. Les fruits (cynorrhodons) sont de couleur orange-rouge. Le Radis Noir est une plante atteignant de 30 à 60 cm de haut. Les feuilles sont pétiolées, découpées, alternes. Les fleurs sont blanches et disposées en grappes. La racine charnue est noire en surface et blanche à l'intérieur.
Histoire et Découverte
La Propolis est un mortier partiellement produit par les abeilles dans le but de façonner la ruche et de garantir à cette dernière une hygiène satisfaisante. La Propolis représente un véritable « antibiotique » naturel. De nos jours, l'Alfalfa ou luzerne commune est plus connue comme plante fourragère que pour ses vertus médicinales. Néanmoins, plusieurs études scientifiques ont démontré les actions bénéfiques des tiges feuillées sur la circulation, le taux de sucre sanguin, la respiration,... La racine d'Eglantier (rosier sauvage) était autrefois utilisée pour soigner la rage. Cet usage lui a valu le surnom de « rose des chiens ». Riche en vitamine C, le fruit de l'Eglantier, est appelé Cynorrhodon. Le Radis Noir était déjà cultivé par les Egyptiens 2800 ans avant J-C. Des hiéroglyphes le représentant ont été retrouvés dans des temples. Il fallu attendre le XIXème siècle avant qu'il ne soit consommé en Europe occidentale.
Présentation
Un flacon contient 200 ml d'élixir à une concentration de 300 g de complexe de plantes par litre soit 30 g de Propolis purifiée, 9 g de Luzerne (tige feuillée), 15 g de Cynorrhodon (fruit de l'églantier) et 6 g de Radis Noir (racine) par flacon de 200 ml. Cette présentation contient 14% de miel multifleur et 18% d'alcool.
Procédé de Fabrication
L'élixir est obtenu par extraction en utilisant un mélange de trois solvants : eau, alcool et glycérine végétale. L'extraction est effectuée dans l'obscurité, à température ambiante, sous agitation douce et constante. Le temps d'extraction est optimisé afin d'obtenir un élixir riche en principes actifs. L'élixir est ensuite filtré dans le but d'éliminer les particules résiduelles. Finalement, du miel multifleur est ajouté afin de renforcer ses propriétés.
Bibliographie
- Bankova (2005)
- Bruneton (1999)
- Chauvin (1968)
- Cherbuliez & Domerego (2003)
- Darguère (1997)
- Delfosse (1998)
- ESCOP (2003)
- Fleurentin & Hayon (2007)
- Grassmann et al. (2000)
- Gray et al. (1998)
- Lambinon et al. (2004)
- Salari et al. (2006)
- Wichtl & Anton (2003)
